Ceri, berwarna merah menggoda dan manis rasanya, ternyata si merah ini juga menyimpan manfaat sehat bagi tubuh kita. Sebuah penelitian tahun 2009 yang dilakukan oleh the Journal of Nutrition menunjukkan manfaat antioksidan dalam buah ceri bagi kesehatan orang usia lanjut. Manfaat antioksidan dari buah ceri memberikan perlindungan pada mereka dari serangan penyakit jantung, kanker, dan penurunan kemampuan kognitif yang terkait dengan usia.
Menurut para peneliti, beberapa laporan penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antosianin akan lebih efektif jika dikonsumsi dalam bentuk campuran, misalnya seperti jus buah ceri. Terkait dengan itu, buah ceri yang diolah menjadi jus ceri menyimpan 4 manfaat sehat berikut ini.
1. Anti kanker
1. Anti kanker
Karsinogen, zat berbahaya yang terdapat di udara, air dan makanan dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu kanker. Jus buah ceri tak hanya menawarkan kandungan antosianin, tetapi juga menawarkan tiga senyawa kimia yang penting untuk tubuh. Jus ceri mengandung alkohol perillyl, limonene dan asam ellagic yang berfungsi menghentikan transformasi sel yang menyebabkan kanker. Ketiga senyawa tersebut sangat protektif terhadap kanker payudara, paru-paru, hati dan kulit.
2. Menjaga kesehatan jantung
Jus ceri mengandung salah satu jenis antioksidan kuat yang disebut dengan quercetin. Jenis antioksidan ini mampu mencegah kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Quercetin juga membantu tubuh melawan kolesterol jahat dan tentunya menjadi kabar baik bagi kesehatan jantung.
Jus ceri mengandung salah satu jenis antioksidan kuat yang disebut dengan quercetin. Jenis antioksidan ini mampu mencegah kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas. Quercetin juga membantu tubuh melawan kolesterol jahat dan tentunya menjadi kabar baik bagi kesehatan jantung.
3.Pemulihan setelah olahraga berat
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of International Society of Sports Nutrition menemukan bahwa pelari yang mengonsumsi 11-12 ons jus ceri sebanyak dua kali sehari selama seminggu sebelum pertandingan lari maraton ternyata mengalami lebih sedikit rasa nyeri. Ini dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi plasebo. Ini berarti bahwa kandungan dalam jus buah ceri mampu memberikan efek pemulihan yang lebih baik bagi mereka yang melakukan olahraga berat.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of International Society of Sports Nutrition menemukan bahwa pelari yang mengonsumsi 11-12 ons jus ceri sebanyak dua kali sehari selama seminggu sebelum pertandingan lari maraton ternyata mengalami lebih sedikit rasa nyeri. Ini dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi plasebo. Ini berarti bahwa kandungan dalam jus buah ceri mampu memberikan efek pemulihan yang lebih baik bagi mereka yang melakukan olahraga berat.
4. Mengobati insomnia
Menurut para peneliti dari Louisiana State University, mengonsumsi jua ceri pada pagi dan malam hari adalah cara yang aman untuk mengobati insomnia. Mereka yang mengonsumsi jus ceri dengan cara tersebut bisa menambahkan sekitar 90 menit untuk tidur nyenyak malam hari. Buah ceri adalah sumber alami melatonin, yaitu hormon yang membantu siklus tidur menjadi lebih baik.
Menurut para peneliti dari Louisiana State University, mengonsumsi jua ceri pada pagi dan malam hari adalah cara yang aman untuk mengobati insomnia. Mereka yang mengonsumsi jus ceri dengan cara tersebut bisa menambahkan sekitar 90 menit untuk tidur nyenyak malam hari. Buah ceri adalah sumber alami melatonin, yaitu hormon yang membantu siklus tidur menjadi lebih baik.
Buah Ceri dapat dibeli di supermarket terdekat di sekitar rumah Anda, selamat mencoba :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar